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咖啡培训
蓝樽专业咖啡店加盟,蓝樽品牌咖啡店加盟

★ 模式介绍 ★

 咖啡培训:一对一,手把手,咖啡师成长之路。适合想从事咖啡行业,学习咖啡知识、门店运营管理的年轻人。

课程类型

课程周期

上课时间

费用

培训内容

培训地址

差旅、吃住费用

注意事项

咖啡店创业投资管理培训

10天

10:30-17:30

¥2800

见附录3

蓝樽总部

自理

费用包含教材、证书及课时内物料费;报名请先支付课程定金1000元,余额开课补齐,如若不能按时报到,可在推至下一期学习,定金不予退还

咖啡师技能培训

15天

9:30-17:30

3800

见附录4

蓝樽总部直营店

自理

 

 

附录3

餐饮行业及咖啡行业市场剖析

咖啡馆市场调研、选址须知及装修设计注意事项

咖啡馆的市场营销策略及产品规划

咖啡馆的设备、物料采购及管理

咖啡馆的人力培训及管理

咖啡馆的安全及卫生管理

日常运营流程的协调及突发状况的应对

咖啡店O2O业务的拓展及宣传推广实战

 

附录4

咖啡基础知识

咖啡种植传播历程及咖啡豆特性解析、品鉴

咖啡制作器具的介绍及使用

专业咖啡设备的熟练操作和日常的包养、维护

Espresso的标准操作和萃取

咖啡馆经典花式咖啡制作及单品咖啡制作

专业拉花技艺培训

各类果汁及时尚冷饮的熟练制作

蓝樽特有咖茶制作

冰芬鸡尾酒的快速调制

咖啡店精品美食技术培训(意粉、三明治、华夫饼、曲奇等门店经典小吃制作)

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